Malzemeler
50 tane ıhlamur yaprağı
1 bardak pirinç
6 adet kuru soğan
1 bardak kuş üzümü
4 tatlı kaşığı toz şeker
1 bardak zeytinyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz




Hazırlanış
Ihlamur yapraklarını kaynayan suya atıp çıkarın
Süzülmesi için bekletin
Pirinçleri ılık tuzlu suda bekletin
Tavla zarı formunda doğradığınız soğanların üzerine karabiber ve tuz atıp, ovun
Üzerine yıkanmış pirinçleri, kuş üzümünü, toz şekeri ve zeytinyağını atıp, karıştırın
Ihlamur yapraklarını, parlak kısımları tezgahın üstüne gelecek şekilde tezgaha serin
Yaprağın içine bir kaşık dolma içinden koyup, iki yanını içe katlayın
Dolmaları tencereye sıralayın
2 bardak sıcak su koyun
Patlıcan dolmalarının üstüne bir tabak kapatın
Kısık ateşte 35 dakika pişirin




İlginizi Çekebilir