Malzemeler
8 adet kabak
4 adet yumurta
4 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı margarin
Yarım demet dereotu
Pul biber
Karabiber
Tuz




Hazırlanış
Kabağın üstünü kazıyıp kuşbaşı şeklinde doğrayın
Zar şeklinde doğranmış soğanı margarinle pembeleşene kadar kavurun
Yumurtayı çırpıp soğanın üstüne dökün
Devamlı karıştırarak soğanlı yumurtayı pişirin
Doğradığınız kabak, salça, karabiber ve tuzu ekleyip 3-4 dakika soteleyin
1 bardak su ve doğranmış dereotu koyup 20 dakika pişirin
Sıcak servis yapın




İlginizi Çekebilir