Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu
2 diş sarmısak
Tuz




Hazırlanış
Mercimeği bol suda haşlayın, yumuşamaya başlayınca bulguru ekleyip, tuzu koyun
Mercimek ve bulgur pişince soğumaya bırakın
Çorba yenileceği zaman derin bir tasın içinde yoğurt ve dövülmüş sarmısağı, ılık çorbanın içine karıştırarak ekleyin
Yoğurdun boza kıvamına gelmesi için gerekirse yoğurdun içine su da ekleyin
Çorbanın üzerine çok ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servise sunun




İlginizi Çekebilir