Malzemeler
8 adet iri mantar
1 adet soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
8 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarmısak
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber




Hazırlanış
Mantarları temizleyin
Yağsız tavada küp şeklinde doğranmış soğanlarla birlikte suyunu çektirin
Bir damla sıvıyağ, tuz ve karabiber atıp, soteleyin
Sarmısakları soyup, ezin
Yoğurtla karıştırın
Mantarları içine atın
Kalan yağı tavada kızdırıp, pul biber ekleyin
Hazırladığınız karışımı mantarların üzerine gezdirin




İlginizi Çekebilir