Malzemeler
5 adet patlıcan
5 yemek kaşıgı yogurt
3 adet sarımsak
Tuz




Hazırlanış
Patlıcanları fırında yada közleme tenceresinde közleyelim
kabuklarını soyup sıcakken çatal yardımıyla ezelim
içine tuz ve dövülmüş sarımsak ekleyip karıştıralım
bi kasede yogurdu çırpıp sos kıvamına getirdikten sonra patlıcanların üzerine ilave edelim karıştıralım
biraz dinlendirdikten sonra servis yapmaya çalışırsak daha lezzetli oluyor..




İlginizi Çekebilir