Malzemeler
250 gr. kıyma
4 adet pide
2 su bardağı yoğurt
1 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
2 diş sarmısak




Hazırlanış
Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun
Elinizi arada bir suya batırarak misket köfteler yapın
Köfteleri yağsız tavada sallayarak kızarttıktan sonra servis tabağına alın
Pideleri ısıtıp köftelerin üzerine paylaştırın
Üstüne sarmısaklı yoğurt dökün
Servis yapmadan önce tavada tereyağ, pul biber ve naneyi kızdırıp kebabın üstüne dökün
Bekletmeden servis yapın




İlginizi Çekebilir