Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet büyükçe kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
kırmızı biber




Hazırlanış
Mercimek az haşlanıp kara suyu süzülür. Soğan yemeklik doğranır. Tencerede zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Salça ilave edilir. 1-2 dakika salça ile kavrulur. Üzerine haşlanan mercimekler ve baharatlar koyulur. Mercimeklerin üzerini geçecek kadar su ilave edilir. 5-10 dakika kısık ateşte pişirilir.




İlginizi Çekebilir