Malzemeler
20 adet kuru incir
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
8 adet karanfil
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker




Hazırlanış
İncirleri iyice yıkayıp, üzerlerini geçecek kadar su koyun ve beklemeye alın
Sonra bir tencereye aldığınız nişastayı suyla ezip, içine sütve vanilyayı ekleyin
Orta ateşte karıştırarak pişirin
Göbek atmaya başlayınca içine tereyağını atıp, ocaktan alın
4-5 dakika mikserle iyice çırpıp, kenarda bekletin
Ceviz içlerini, tarçın ve karanfille karıştırın
Suda beklettiğiniz incirleri süzün ve içlerini cevizli harçla doldurup, yanyana tencereye dizin
Üzerine bir bardak şeker koyun
İncirlerin üzerini kapatacak kadar su koyun
Suyunu iyice çekene kadar pişirin
Servis tabağına önce 4-5 cevizli incir yerleştirin
Üzerine vanilyalı sosu gezdirerek servis yapın
Not: Arzu ederseniz, bu tatlının üzerine karamelli sos da gezdirebilirsiniz




İlginizi Çekebilir