Malzemeler
125 gr margarin veya tereyağ
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su




Hazırlanış
Bir tencereye yağ konur eriyince üzerine un ilave edilip iyice kavrulur.
Nekadar çok kavurursanız rengi o kadar koyu olur.
Bu nedenle kendi zevkinize göre kavurma işlemine son verin.
Diğer tarafta şeker ve su bir kapta karştırılarak şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
Hazırlanan şerbet kavrulmuş unun üzerine dökülüp pişirilir.
Bu esnada içerisine fındık, ceviz vb. de eklenebilir.
Un suyunu çekince demlendirilip şekil verilerek servis yapılır.




İlginizi Çekebilir