Malzemeler
4 adet tavuk şinitzel (göğüs)
1 bardak erişte
2 yemek kaşığı margarin
1 adet soğan
4 adet yeşil soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 çay kaşığı hardal
2 yemek kaşığı soya sosu
2 bardak su




Hazırlanış
Erişteyi 1 kaşık margarinle birlikte pembeleştirin
Tavuk şinitzelleri veya beyaz tavuk göğüslerini parmak şeklinde ince ince kesin
Soğanları halka şeklinde, yeşil soğanları uzun uzun doğrayın
Biberleri ise ince ince kıyın
Parmak şeklindeki tavukları, kalan 1 kaşık yağla birlikte iyice kızartın
Doğradığınız sebzeleri içine atıp, kavurarak pişirin
Daha önce kavurduğunuz erişteleri ekleyin
Soya sosu ile hardalı 2 bardak suda çırpın
Tavukların üzerine dökün
Suyunu çekene kadar pişirin
Öneri: Tavuk eti çabuk bozulan gıdalardandır
Mikro organizmalara karşı daha dayanıksız olan tavuk etinin mermer veya plastik üzerinde kesilmesi gerekir




İlginizi Çekebilir