Malzemeler
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı kavrulmuş erişte
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı margarin




Hazırlanış
Tencereye koyulan margarin eriyince ince kıyılmış soğanlar kavrulur, salça ve kıyma eklenir
6 su bardağı su ilave edilir
Kaynayınca bulgur katılır, bulgur yumuşayınca eriştesi katılarak 10 dakika daha pişirilir (çorba kıvamında)
Üstüne kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biber dökülerek servis yapılır




İlginizi Çekebilir