Malzemeler
yarım kilodana kıyma
orta boy soğan (1 adet)
bir diş sarmısak
1 yumurtanın akı
bir miktar bayat ekmek
karabiber
kırmızı biber
tuz




Hazırlanış
Kıyma
yumurta akı
tuz.baharatlar yoğurulur.bayat ekmek mutfak robotundayada dende de inceltilir. (baharat miktarı isteğe bağlı olrak ayarlanır.) karışıma alabildiği kadar ekmek konarak yoğurulur.
katı kıvama gelince
küçük parçalara ovol yassı şekil verilerek teflon tavada orta ateşte kızartılır.




İlginizi Çekebilir