Malzemeler
1/2 paket Cin makarnasi1 havuc (serit dogranmis)Birkac kereviz sapiBiraz taze zencefil2-3 dis sarimsak1 dolmalik yesil biber1 adet sogan (kalin dogr
)
5-6 adet orta boy mantar2 sap taze sogan2 dolu tatli kas
bal1 kahve finc
limon suyu (veya1/2 sirke)1/2 kahve finc
soya sosu1 tatli kas
misir nisastasi1 - 2 cay kasigi pul biber1 tatli kasigi susam




Hazırlanış
Sogani ve serit dogranmis havucu sivi yagda karistirarak pisirin
Sarmisagi ve serit dolmalik biberi ve kiyilmis zencefili ekleyip pisirmeye devam edin
Susamlari ve kiyilmis kereviz saplarini da ilave edip sebzelerle birlikte kavurun
Iri dogranmis mantari da ekleyip ayri bir kapta karistirdiginiz bal sirke soya sosu ve nisastayi da sebzelere ilave edin; kalinlasana kadar 1-2 dk
karistirin
Bu arada 2-3 dak
hasladiginiz makarnayi suzun pul biber ile birlikte tatli-eksi soslu sebzelere ilave edin
Iyice karistirin
Son olarak serit halinde dogradiginiz taze sogani da serpistirerek sevis yapin
Sanirim tuza gerek yok
Afiyet olsun!
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
*Sebzeleri fazla pisirip helva kivamina getirmeyin*Cin makarnasi yerine jasmin ve basmati pirinci de kullanabilirsiniz




İlginizi Çekebilir