Malzemeler
bir porsiyon Kalamar 10 ila 15 yem
kasigi normal beyaz Un1 cay kasigi Tuz
4 veya 5 yem
kasigi Mayonezkücük kiyilmis 3veya4 dis sarimsak8-10 yaprak ince kiyilmis maydanoz




Hazırlanış
ilk önce Mayonez,Sarimsak,Maydanoz uygun bir kabda karistirilarak Tartar sosu elde edilir
Daha sonra iyice yikanan Kalamarlar serce parmak kalinliginda halka seklinde dogranir,ve bu dogranan Kalamarlar iyice Un ile karistirilir,bir elek veya kevgir yardimi ile fazla olan Unu elenir daha önceden kizdirilmis fritözde Kalamarlar pembelesinceye kadar kizartilir
Fritözden cikarirken üzerine biraz tuz serpistirilir
servis tabagina bosaltilip tabagin kenarinada tartar sosundan koyarak servis yapilir
Afiyet olsun




İlginizi Çekebilir