Malzemeler
100 gr. Balık yumurtası
2 dilim bayat ekmek içi
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı biber
1
2 limon suyu
tuz




Hazırlanış
Porselen bir kaseye bayat ekmek içi ufalanır. Kaynar bir fincan süt konur karıştırılır.
Balık yumurtasının zarları çıkarılıp sütlü ekmeğe katılır; küçük taneler kayboluncaya kadar karıştırılır. Kaşık kaşık zeytinyağı
limon suyu ilave edilir.
Tuz ve kırmızı biber katılıp karıştırıldıktan sonra tabağa alınır. Üzeri isteğe göre süslenir. Kısa bilgi:
Konserve kutularının alt ve üst yüzeyleri şişkinse o konserve bozuktur; satın almayınız.




İlginizi Çekebilir