Malzemeler
Bir bardak tahin
İki adet limonun suyu
Bir kaşık zeytinyağı
Bir kaşık kekik




Hazırlanış
Tahini çukur bir kaba alın
Limon suyunu ekleyerek çırpın
Yeterince incelince zeytinyağı ve kekik ekleyin
Tahin sosu bizde hem bilinmez hem de kullanıldığında da garip bir çelişki ile Arap mutfağından değil Avrupa’dan dolaşarak gelen balık yemeklerinde sunulur




İlginizi Çekebilir