Malzemeler
500 gr. tavuk kıyma
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı susam
6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı margarin
1 bardak nohut
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber




Hazırlanış
Nohutları yıkayıp, haşlayın
Tavuk kıymanın içine 1 adet soğanı rendeleyin
Galeta ununu ilave edin
Tuz, karabiber ve kırmızı biberle yoğurun
İri köfteler yapın
Köfteleri önce yumurta sarısına, daha sonra susama bulayın
Sıvı yağda kızartın
Kalan soğanı margarinle pembeleştirin
Üzerine haşlanmış nohutları, tuzu ve suyunu ekleyip, pişirin
Nohutların üzerine tavukları yerleştirerek, servise hazırlayın




İlginizi Çekebilir