Malzemeler
300- 350 gram yağsız kıyma
Yarım su bardağı pirinç
1 yumurta Karabiber
Pul biber
Tuz
2 yemek kaşığı un
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ




Hazırlanış
Öncelikle pirinçlerimizi yıkayıp bir süre bekletelim. En az yarım saat. Sonra kıymamıza ilave edelim. Yumurtayı da ekleyip tuz ve baharatlarla birlikte yoğuralım. Misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayalım. Unlanmış bir tepsiye koyalım. Köfteler tamamlandıktan sonra bir tencereye yağımızı ve minicik doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım. Salçamızı ilave edip karıştıralım. 1-1,5 litre kadar su ilave edelim suyumuz kaynadıktan sonra köftelerimizi tencereye koyalım. 10 dakika sonra yemeğimiz hazır.
AFİYET OLSUN....




İlginizi Çekebilir