Malzemeler
2 yumurta
2-3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı et suyu
Karabiber
Zeytinyağı
Maydanoz
2 limon




Hazırlanış
2 çiğ yumurta sarıyısla bir kaşık et suyu, ezilmiş 2-3 diş sarımsak, karabiber ve limon suyunu bir kapta iyice karıştırıp, tencereye koyunuz
Tencereyi kaynamakta olan bir su kabına oturtunuz
Tencerenin içindekiler biraz koyulaşınca zeytinyağı akıtınız ve kıyılmış maydanozları ekleyiniz
Özellikle fırında pişen balık yemeklerinde, yemeğinize büyük lezzet katar




İlginizi Çekebilir