Malzemeler
4-6 kişilik
2 su bardağı kaynar süt
2 kahve fincanı soğuk süt
biraz rende hindistancevizi
2 kahve fincanı un
1 yumurta
2 su bardağı rende gravyer peyniri




Hazırlanış
Küçük bir tencerede unu ve soğuk sütü iyice çırparak bulamaç haline getirin
Beş dakika dinlendirdikten sonra üzerine kaynar sütü ilave edin ve iyice karıştırın
Beş dakika ağır ateşte karıştırarak kaynatın
İlk sıcaklığı geçince yumurta ve peyniri ekleyin, iyice karıştırın
Not: Bu sos çok lezzetlidir ve fırında güzel gratine olur
Fırında yapılan tüm yemeklerde kullanılabilir
Makarnadan balığa, etten sebzeye kadar tüm yemeklerle çok güzel olur




İlginizi Çekebilir