Malzemeler
Yarım kilo kemikli veya kemiksiz parçakuzu eti
1 bardakhaşlanmış nohut
yarım kilo tazesoğan
yarım kilo taze sarımsak
yarım kilo yoğurt
1 adetyumurta
tereyağ




Hazırlanış
Et sadesudahaslandiktan sonranohutlar da ilave edilip bir iki tasimkaynatilir.Temizlendikten sonra2-3 cm uzunlugunda doğranmış soğanve sarımsaklar ilave edilir. Soğanve sarımsak yumusayinca
içine yumurta ilave edilerekçirpilmis ve ocaktailitilmis olan yoğurtkatilir. Bir tasimdahakaynatilir. En son naneile birlikte kizdirilmis tereyağ dökülerekservis yapilir.




İlginizi Çekebilir