Malzemeler
300 gr. kıyma
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
Yufka




Hazırlanış
Bir tencerede ince doğranmış soğanla kıyma kavrulur, sonra su koyup kaynatılan pirinç eklenir
Pilav pişirilir
Yufkalar dörde bölünür, içine birer kaşık pişen pilavdan katılır
Kızgın yağda kızartılır
Medine Polatkan/Kilis




İlginizi Çekebilir