Hazırlanış
SAUCE BECHAMEL PRATIOUE (KOLAY BEŞAMEL SOS)
4-6 kişi için MALZEME:
2 su bardağı kaynar süt (400 gr.)
1/2 su bardağı soğuk süt (100 gr.)
1kahve fincanı un (40 gr.)
Az tuz
YAPILIŞI :
Küçük bir tencereye un ile soğuk südü koyup bir çırpma teli ile iyice karıştırınız
Beş dakika dinlendirip üzerine kaynar sütü ve tuzu ilâve edip iyice karıştırınız
Önce orta ateşte karıştırarak kaynatıp sonra ağır ateşte karıştırarak on dakika pişirip süzdürüp kullanınız




İlginizi Çekebilir