Malzemeler
150 sardalye balığı
zeytinyağına yatırılmış
3 adetyumurta
150 gr tereyağ
karabiber
tuz




Hazırlanış
Sardalye balıklarını blender yardımıyla macun kıvamına getirin. Balıklarıniçinde bulunduğu zeytinyağı ince delikli bir süzgeçten geçirin. Yumurtaları katı olarak haşlayın
sarılarını alıp
ezin. Tereyağı tahta bir kaşıkla ezip krema kıvamına getirin
sonra dövülmüş sardalye
ardındanyumurta sarısını ilave edin. Tuz ve karabiber serpip karıştırın ve süzülmüş zeytinyağından birkaç damla damlatıp hafifçe sulandırın ve ekmeklere sürün.




İlginizi Çekebilir