Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı safran
3 su bardağı su
Tuz, karabiber




Hazırlanış
Pirinci, ılık ve tuzlu suda 1 saat bekletin
Suyunu süzüp, yıkayın
Süzgeçte bırakın
Tencerede yağı eritin
Soğanları dörde bölüp, elma dilimi gibi kesin
Yağda pembeleştirin
Pirinçleri ilave edin
5 dakika kavurun
Su ile birlikte tuzu ve safranı atın ve karıştırın
Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin
Ocaktan alın
10 dakika, kapağı kapalı olarak dinlendirdikten sonra, servis yapın




İlginizi Çekebilir