Malzemeler
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvıyağı
6 su bardağı un
1 çay kaşığıtuz
Açmak İçin
Yarım su bardağı un




Hazırlanış
Kuru mayayı yoğurma kabına koyup üzerine 1 su bardağı ılık su ile şekeri atıp, elinizle toz maya eriyene kadar karıştırın
Üzerine tuz, sıvıyağı ekleyin, unu yavaş yavaş katarak yumuşak bir hamur tutun
Mayalanması için üzeri örtülü olarak en az 30-35 dakika bekletin
İyice kabaran mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölerek bezeler yapın
Bezeleri oklava ile un serpiştirerek 1cm kalınlığında ve yemek tabağı büyüklüğünde açın
6 adet yuvarlak bazlama ekmeği yapın
Varsa sac üzerinde yoksa teflon tavada yağ koymadan önlü arkalı pişirin (tavayı önceden iyice kızdırın)




İlginizi Çekebilir