Malzemeler

1 kg şeftali
1 kg tozşeker
2 diş karanfil
Yarım su bardağı file badem



Hazırlanış
Şeftali reçeli: Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzettin reçel tarifleri listesinden iyi bir seçim.
Şeftalileri elma gibi dilimleyin. Tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin. Meyvelerin suyunu bırakması 5-6 saat için  bekletin. Kısık ateşte şeftali yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Üzerinde oluşan köpükleri delikli kepçe ile alın. Reçel kıvamını alınca limon suyu ve bademi ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Kavanozlara doldurup ağzı açık olarak soğumaya bırakın. Kapaklarını kapatın.
Şeftali reçeli artık hazır, afiyet olsun.





İlginizi Çekebilir