Malzemeler
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı yaş maya
3 adet yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 tutam tuz
Kızartmak için:
2 su bardağı sıvıyağ
Şerbeti için:
2 yemek kaşığı tozşeker
2 su bardağı su




Hazırlanış
Tozşekeri 2 bardak suyla 10 dakika kaynatın
Şerbeti soğuması için bekletin
Ilık sütün içinde yaş maya ve tozşekeri eriyene kadar karıştırın
Cam kasede yumurta, mayalı süt, un ve tuzu çırpın
Kabarması için 20 dakika bekletin
Tavada yağı kızdırın
Bir kaba zeytinyağ koyun
Tatlı kaşığını önce zeytinyağına batırın, sonra lokma hamurundan alıp yağın içine boşaltın
Bütün hamuru bu şekilde kızartın
Pişen lokmaların üstüne soğuk şerbeti döküp servis yapın




İlginizi Çekebilir