Malzemeler
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 bardak tozşeker
2 bardak portakal suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
6 adet yumurta




Hazırlanış
Tencerenin içine un, şeker, portakal suyu, 1 bardak su ve vanilya koyup koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin
Ocağın altını kapatın, içine tereyağı koyun
Soğuması için bekletin
Yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırın
Sarıları mikserde çırpıp muhallebiye ekleyin
Beyazları da kar haline gelene kadar çırpın ve kaşık kullanmadan, yani elinizle muhallebiye katın
Muhallebiyi yağlanmış ve unlanmış fırın kaplarına eşit olarak paylaştırın
175 derecelik fırında 25 dakika pişirin
Sufleler kabarmalı
Krema ve pudra şekeriyle servis yapın




İlginizi Çekebilir