Malzemeler
1 su bardağı irmik
4 yemek kaşığı tereyağı
5 yemekkaşığı toz şeker
2 su bardağı portakal suyu
1 adet portakalın kabuğu




Hazırlanış
Önce portakalları iyice yıkayıp, kabuklarından ince şeritler çıkarın
Sonra ikiye bölüp,sularını çıkartın ve süzdürün
Portakal suyunu bir tencereye alıp, ısıtın
Helva tenceresinde tereyağını eritin
İrmiği katarak, sürekli karıştıra karıştıra 5 dakika kadar kısık ateşte kavurun
Sıcak portakal suyunu ekleyip,yine karıştırarak, 2-3 dakika daha kavurun
Tozşekeri ve portakal kabuklarını da ekleyip,ateşten alın
Kapağı kapalı olarak, 15 dakika kadar demlendirin
Tahta bir kaşıkla karıştırıp, servise sunun




İlginizi Çekebilir