Malzemeler
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç unu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Kreması için;
3 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Çikolata sosu için;
1 su bardağı süt,
1 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao




Hazırlanış
Kek için; yumurta ve şekeri 2-3 dakika iyice köpürene kadar çırpıyoruz
Sonra zeytinyağı, pirinç ununu, kakao ve kabartma tozunu da ilave edip tekrar çırpıp, karıştırıyoruz
Sonra bu kek hamurunu yuvarlak orta boy bir fırın kabına aktarıp, 175 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz
Fırından çıkarıp, tamamen soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı kadar sütü gezdirerek ıslatıyoruz
Öte yandan iki su bardağı süt ile bir poşet krem şantiyi iyice katılaşıncaya dek çırpıyoruz
Kekin üzerine ve etrafına krem şantiyi düzgünce sürüyoruz
Diğer tarafta çikolata sosu için gerekli malzemelerin hepsini karıştırıyoruz
Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak soğutuyoruz
Şimdi de bu çikolata sosu krem şanti sürülmüş kekin üzerine gezdiriyoruz
Pastayı buzdolabına koyup en az 1 saat bekletiyoruz
İyice soğuduktan sonra dilimleyip servise sunabiliriz




İlginizi Çekebilir