Malzemeler
2 su bardağı amerikan pirinci
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
galeta unu
3 bardak et suyu
5 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
kızartmak için sıvı yağ
tuz
karabiber




Hazırlanış
Bir tencerede sıvı yağı eritilir
Buna Amerikan pirinci ilave edilir ve kavrulur
Sonra üzerine sıcak et suyu döküp suyunun çekmesi beklenir
Et suyunu çeken Amerikan pirince kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip bir kenarda bekletilir bu arada iki yumurta çırpılır ve pirince ilave edilir
Hamur haline getirilir ve küçük toplar yapılır, galeta ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartılır
Tercihen yanında kızartılmış tavuk ile servis yapılabilir




İlginizi Çekebilir