Malzemeler
Dişi Için:
½ Kg Pirinç
3 Çorba Kaşığı Margarin
Tuz
Içi Için;
250 gr Yağsiz Kıyma
1 Adet Soğan
1 Çay Bardağı Badem
1 Tatli Kaşığı Tarçin
Tuz
Karabiber
½ Çorba Kaşığı Margarin
Kizartmak Için:
1 Adet Yumurta
Siviyağ
Sos Için:
2 Adet Elma
1 Adet Domates
1 Çorba Kaşığı Salça
Biraz Ketçap
2
Diş Sarmisak
Biraz Su
GarnitürOlarak:
Kabak Misir Havuç




Hazırlanış
Pirinçi haslayalim. Kalan suyunusüzelim.Pirinçi 3 çorbakaşığı margarin ve tuz ile beraber iyice yoguralim.Başka bir kabayarım çorbakaşığı margarinialalim. Kıyma ve yemeklik doğranmış soğanıkavuralim.
Bademleribir süresıcak sudabekleterek kabuklarını soyalim. Kiyarak kıymaya ilave edelim.Karisima tuz
karabiber ve tarçin ekleyelim.
Yogrulmus pirinçten ceviz büyüklügünde parçalar kopartarak elimizle incelterekaçalim. Içine kıymayı içten koyup tekrarkapatarak köfte sekli verelim.Köfteleri çirpilmis yumurtaya bulayip
kizartalim.
Sos Için: Elmayi ve domatesi rendeleyelim. Diger malzemeleri de ekleyerekboza kivamindapisirelim. Köfteler ve garnitürle birlikte servis yapalim.




İlginizi Çekebilir