Malzemeler
1 kg pirasa
2 ortaboy sogan
2 ortaboy havuç
¾ barakzeytinyagi
1 kahvefincani pirinç
½ yemekkasigi tuz
½
yemekkasigi toz seker
1 bardaksu
2 yemekkasigi kiyilmis maydanoz




Hazırlanış
Pirasalarinyesil kisimlarini kesip dislarini bir iki kat soyupçikartin. Yikadiktan sonrayarim parmakuzunlugunda dograyin. Soganve havuçlarida ayiklayip dograyin.
Düdüklü tencereye ayikladiginiz sebzeleri koyun. Tuz
seker
zeytinyagive 1 bardaksu katin. Yikanmis pirinci serpin.Kapagini kapatipdüdüköttükten sonraatesikisin ve 10 dk pisirin. Ilik hale gelince
tencerenin düdügünü çikartip kapaginiaçin ve servis tabagina bosaltin. Üzerine kiyilmis maydanoz serpinve limonla servis yapin




İlginizi Çekebilir