Hazırlanış
PİLİÇLİ REZENE
İçindekiler:
12 adet Banvit Piliç Drumstick
3 adet soğan (dikine 4’e kesilmiş, katları ayrılmış)
6 çorba kaşığı zeytinyağı
3 baş rezene (dikine 2’ye kesilmiş)
125 ml krema
1/2 adet limonun suyu
Zeytinyağını ısıtıp etleri yerleştirip, soğanları katın. Hızlı ateşte etleri ara ara çevirerek her tarafları altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 10 dak. pişirin.
Rezeneleri ekleyip suyu gezdirin, ve rezeneler hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dak. daha pişirin.
Krema ve limon suyunu çırpın. Yemeğin suyundan alarak kremaya alıştırıp tekrar yemeğe katın. 2 dak. daha kaynatıp polenta ile servis yapın.




İlginizi Çekebilir