Malzemeler
300 gr kiyma
1/2 kg Amerikan pirinci
100 gr taze kasar
salça (az)
2 dilim bayaf ekmek
tuz
karabiber
köfte bahari




Hazırlanış
Pirinçle sade bir pilav yapin. Diger tarafta köfteyi yapmak için
kiyma
bayat ekmek
siviyag
tuz
ve baharati yogurun. Hazirladiginiz bu harçtan yumurta büyüklügünde ve seklinde parçalar koparin. Bu parçalarin iç kisimlarini parmaginizda oyarak içersine yaptiginiz pilavdan ilave edin. Pilavli köttelerin üzerine kasar rendesi
az miktarda salça ekledikten sonra kizgin olarak isitilmis firina sürerek pisirin. Servisi yaparken arzuya göre patates
garnitür bezelye kullanabirsiniz.




İlginizi Çekebilir