Malzemeler
1 yemek kaşığı kuru maya
4 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir




Hazırlanış
Yoğurma kabının içerisine kuru mayayı koyup ılık süt ve ılık suyu ilave edin
Maya eriyene kadar karıştırın
Erimiş mayalı sütün içersine sıvıyağ ve tuz ekledikten sonra elinizle karıştırın
Un ilave ederek pütürsüz hale gelinceye kadar yoğurun
Mayalı hamuru 20 dakika dinlendirin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp,tezgahın üzerine alın
Bezeleri oklavayla kahve fincanı büyüklüğünde açın
Ortalarına birer tatlı kaşığı rendelenmiş peynir koyup, açık pide şekli verin
Yağlanmış fırın tepsisine bu pideleri sıralayın
Tepside 15 dakika bekletin
Fırınlayarak servis yapın




İlginizi Çekebilir