Malzemeler
1 bütün ekmek
3 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
1 su bardağı peynir (Beyaz, lor v.s)
7-8 dal dere otu




Hazırlanış
Bu tanım, bayat ekmekleri değerlendirme açısından da yararlıdır
Pideyle de yapılabilir
Önce kuru soğanları incecik kıyıp,tereyağını erittiğiniz tavada kavurun
Peyniri de katıp, bir iki çevirip ateşten alın
Ekmekleri iri lokmalar halinde bir tepsiye yerleştirin
Üzerine soğanlı peyniri gezdirin
Sonra yağı eritin ve suylaberaber ısıtın
Yağlı sıcak suyla tepsideki ekmekleri ıslatın, ince kıyılmışdereotunu serpin
Sıcak sıcak servis yapalım




İlginizi Çekebilir