Malzemeler
500 gr domates200 gr beyaz ekmek1 diş sarmısak
4 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı üzüm sirkesituz




Hazırlanış
1-Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartın
Ekmekleri suyla ıslatın ve suyunu sıkıp domates ve kıyılmış sarmısakla birlikte karıştırıcıya koyun
Yumuşak krema haline gelince yağ, sirke ve biraz tuz katın
2-Bu karışıma, corba kıvamına gelene dek 3 bardak su katın
2 saat buzdolabında bekletin
Servisten önce kaseye boşaltıp içine buz parçaları atın
Garnitürü: Küçük dilimlere doğranmış salatalık, kıyılmış yesil biber, soğan, ve doğranmış ekmekleri yağda kızartın ve çorbayla servis yapın




İlginizi Çekebilir