
Hazırlanış
PATLICANLI KÜLBASTI
Malzeme:
10 adet dana külbastı
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
kekik
1 kahve fincanı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
2 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 adet hazır pide
Sosu İçin :
2 adet domates
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Ketçap
1 çay kaşığı kekik
Sos için zeytinyağını sos tenceresinde ısıtın. Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika kavurun. Ketçap ve kekiği ilave ederek tatlandırın. Sos kıvamına gelince ocaktan alın. Sosunuz hazırdır. Dana külbastıları birer tutam tuz, pulbiber, karabiber, kekik ve zeytinyağının yarısı ile marine edin. Patlıcanları közleyip doğrayın. Kırmızıbiberi doğrayın. Sarımsağı soyup bir tutam tuzla havanda ezin. Kalan zeytinyağını tavada ısıtıp közlenmiş patlıcan, ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatı kavurun. Ocaktan alın ve yoğurdu ekleyin. Patlıcanlı karışımı servis tabağına paylaştırın. Izgarada kızarmış hazır pideleri yerleştirin. Dana külbastıyı ızgarada pişirip patlıcanlı karışımın üzerine yayın. Yağda kavrulmuş kiraz domatesler ve yeşilbiber ve isteğe göre domatesli sos ile servis yapın.
İlginizi Çekebilir
Malzeme:
10 adet dana külbastı
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
kekik
1 kahve fincanı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
2 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 adet hazır pide
Sosu İçin :
2 adet domates
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Ketçap
1 çay kaşığı kekik
Sos için zeytinyağını sos tenceresinde ısıtın. Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika kavurun. Ketçap ve kekiği ilave ederek tatlandırın. Sos kıvamına gelince ocaktan alın. Sosunuz hazırdır. Dana külbastıları birer tutam tuz, pulbiber, karabiber, kekik ve zeytinyağının yarısı ile marine edin. Patlıcanları közleyip doğrayın. Kırmızıbiberi doğrayın. Sarımsağı soyup bir tutam tuzla havanda ezin. Kalan zeytinyağını tavada ısıtıp közlenmiş patlıcan, ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatı kavurun. Ocaktan alın ve yoğurdu ekleyin. Patlıcanlı karışımı servis tabağına paylaştırın. Izgarada kızarmış hazır pideleri yerleştirin. Dana külbastıyı ızgarada pişirip patlıcanlı karışımın üzerine yayın. Yağda kavrulmuş kiraz domatesler ve yeşilbiber ve isteğe göre domatesli sos ile servis yapın.
İlginizi Çekebilir
-
Ton Ton Patates
Çeşitli
-
Buzlu Üzüm Suyu
Çeşitli
-
Kuru Üzüm Hoşafı
Çeşitli
-
Pesto Sos Fesleğen Sos
Çeşitli
-
Çilekli Kağıt Helva
Çeşitli
-
Mantarlı Kanepe
Çeşitli
-
Kolay Karnıyarık
Çeşitli
-
Kolay Jöleli Mozaik Pasta
Çeşitli
-
Krema Trendy
Çeşitli
-
Muzlu Parfe
Çeşitli
-
Kolay Et Sote
Çeşitli
-
Parfenes
Çeşitli
-
Defneyapraklı Kılıç Şiş
Çeşitli
-
Marine Edilmiş Somon Balığı
Çeşitli
-
Kolay Sade Börek
Çeşitli
-
Tavuklu Pilav
Çeşitli
-
Kolay Tiramisu
Çeşitli
-
Sebzeli Makarna Salatası
Çeşitli
-
Fiyonk
Çeşitli
-
Közlenmiş Kirmizi Biber Turşusu
Çeşitli