Malzemeler
4 adet patates
2 adet domates
1 su bardağı bulgur
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz




Hazırlanış
Patatesleri soyun, haşlayıp rendeleyin
Bulgura 2 adet domatesi rendeleyerek ıslatın
5 dakika beklettikten sonra üzerine rendelenmiş patates ve biber salçası koyup yoğurmaya başlayın
Arada elinizi soğuk suya batırmalısınız
10 dakika yoğurduktan sonra pul biber, kimyon, karabiber ve tuz ilave edip tekrar 10 dakika yoğurun
Patatesli çiğ köfteden bir parça alıp elinizle şekil verin
Tüm köfteleri aynı şekilde hazırlayın
Maydanozla süsleyip marul yapraklarıyla birlikte servis yapın




İlginizi Çekebilir