Malzemeler
3 su b. un
yarım p. yaş maya
1 çay b. yoğurt suyu
tuz
alabildiği kadar ılık su
Kızartmak için:
Sıvıyağ
İç harcıiçin:
pastırma
kaşar peynir rendesi




Hazırlanış
Karıştırma kabına 3 su bardağu unu alın.
Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin.
Unun üzerine tuz ilave edin.
Unun ortasına ılık su ilave edin ve mayayı eritin.
Daha sonra mayanın üzerine 1 çay bardağı yoğurt suyu ilave edin.
Hamuru yoğurun.
İç harcı için pastırmaları ortadan kesin.
Karıştırma kabına pastırmaları alın.
Üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin ve karıştırın.
Hamurdan cevizbüyüyklüğünde parçalar kopartın.
Hamur parçalarını elinle açın.
İçine pastırma ve kaşar peynir rendesi ilave edin ve hamuru kapatın.
Elinizi suya batırın ve hamuruyuvarlayın.
Tavaya sıvıyağı alın.
Sıvıyağda hamurları kızartın.




İlginizi Çekebilir