Malzemeler
15 dilim pastırma
5 adet yufka
1 demet ıspanak
3 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz




Hazırlanış
Ispanakları yıkayıp süzün
Üstüne tuz serpip ovun
Tavla zarı formunda doğradığınız soğanları, karabiberi ve tuzu ekleyin
10 dilim pastırmayı küçük küçük doğrayıp, ıspanağa karıştırın
Fırın tepsisini yağlayıp, 1 kat yufka serin
Sostan bol miktarda sürüp, ikinci yufkayı serin ve yine sos sürün
Üçüncü yufkayı da serdikten sonra üstüne hazırladığınız karışımı yayın
Dördüncü ve beşinci yufkaları da üzerine serdikten sonra kalan 5 dilim pastırmayı ufak ufak doğrayıp sosa karıştırdıktan sonra böreğin üzerine gezdirin
SOSUN TARİFİYoğurt, yumurta ve sıvıyağı karıştırarak sosu hazırlayın




İlginizi Çekebilir