Malzemeler
500 gr. dana kuşbaşı
2 yemek kaşığı margarin
30 adet arpacık soğan
3 adet havuç
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı domates salçası
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber




Hazırlanış
Dana etlerini yıkayıp, yağla birlikte tencreye koyun
Etler suyunu bırakıp, çekene kadar bekleyin
Arpacık soğanları temizleyip, içine atın
Havuçları iri iri doğrayın
Etlerle birlikte kavurun
Soğanlar iyice pembeleşmeye başlayınca, sirkeyi, şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin
Domates salçasını da ilave ettikten sonra, 5 dakika daha karıştırın
Üzerini örtecek kadar su koyun
Kısık ateşte, etler yumuşayana kadar pişirin




İlginizi Çekebilir