Malzemeler
200 gr kayısı püresi
3.5 çay bardağı toz şeker
10 yumurta sarısı
500 gr çırpılmış şanti
7 yaprak jelatin




Hazırlanış
Kayısıyı püre haline getirip ocakta kaynatın
Kaynamakta olan püreye 10 yumurta sarısı ve toz şekeri ekleyerek karıştırın
Jelatinleri soğuk suda yumuşatarak, sıcak kayısı püresinin içine idave edin
Yumurta beyazı ve toz şekeri mikserde çırpıp pürenin içine ekleyin
Daha sonra bu karışımı çırpılmış şantiye yedirin
Son olarak hazırladığınız karışımı bir kaba döküp
dolapta 30 dakika beklettikten sonra dilediğiniz şekilde servis yapın




İlginizi Çekebilir