Malzemeler
½ tavuk göğsü
1 adet kabak
1 adet havuç
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı arpa şehriye
2 yemek kaşığı un
50 gr. tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber




Hazırlanış
Tavuk göğsünü fındık büyüklüğünde kesip bir tencerede az pişiriyoruz
Az piştikten sonra içine kabak, havuç (fındık büyüklüğünde doğranacak) tereyağı koyup, biraz daha pişireceğiz
Diğer tarafta derin bir kasede yoğurt ve unu karıştırıp, onu da bu çorbaya yavaş yavaş katacağız
İki kaşık da arpa şehriyeyi ilave edeceğiz
Şehriye de piştikten sonra içine tuz ve karabiber ekleyip karıştıracağız
Sonra bu çorbamız servise hazırdır
Gülsen Kılınç/Bursa




İlginizi Çekebilir