Malzemeler
250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
6 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
Muhallebisi için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı hindistan cevizi




Hazırlanış
Muhallebi için; yumurta sarısı ve şekeri çırpıp tencereye alın
Un ve süt ekleyip karıştırarak pişirin
Muhallebi kaynamaya başlayınca hindistan cevizi, vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyun
Yağ eriyene kadar kaynatın
hazırladığınız karışımı miksere alıp soğuyana kadar çırpın
Bir süre buzdolabında bekletin
Yumuşamış margarini, kakao, sıvıyağ, toz şeker, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın
Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur tutun
Hamuru 20 dakika bekletin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla açın
Açtığınız hamurun içine, 1 tatlı kaşığı kadar muhallebi koyup hamuru top haline getirin
Hamurun birleşme kısmı tepsiye gelecek şekilde dizin
180 derecelik fırında 20 dakika pişirin
Soğuduktan sonra servis yapın




İlginizi Çekebilir