Malzemeler
1subardağı ince bulgur
1su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
1 dal taze soğan
1 tutam maydonoz
kıvırcık
tuz,kimyon,pulbiber
1 adet limon




Hazırlanış
mercimek lapa olacak şekilde kaynatılır kaynadıktan sonra üzerine bulgur dökülür ve demlenir.
kurusoğan ince ince kıylır ve zeytinyağda kavrulur
salçalar eklenir
ardından demlenmiş mercimek ile yoğrulur
ardından diğer malzemeler karıştırılır ve güzelce yoğrulur
kıvam elde edildikten sonra sıkılır servis yapılır




İlginizi Çekebilir