Malzemeler
1 su bardağıAmerikan Pirinçi
8 adetbüyük boy dolma biber
1
1/4çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber
400 gr. Konserve barbunya fasulyesi(suyusüzülmüs)
300 gr. Konservemisir (suyusüzülmüs)
1 baş ortaboy doğranmış soğan
1 çay bardağıçekilmis ceviz içi
100 gr. Doğranmışyesil aci biber
½ çay kaşığı toz kimyon
50 gr. Kaşar peyniri (istege bagli)




Hazırlanış
Biberlerin saplarini çikarin ve içindeki çekirdeklerini ayiklayip yikayin. Biberleri bir tencerede kapagikapali olarak 5 dakika kadarhaslayarak suyunusüzün.Biberlerin içini tuz ve toz biber ile ovarakbir kenarda bekletin.Bir kabin içinde pirinç
fasulye
misir
soğan
ceviz
aci biber
kimyon ve 1 çay kaşığı tuzu iyice karıştırın.Biberlerin içini pirinç karisimi ile doldurun. Dolmaları fırın kabınadizip üzerini folyo kagit ile örtün.250 derece fırında yaklasik 20-30 dakika pişirin. Tepsinin üzerindekifolyoyu çikarip dolmalarınüzerinekaşarpeyniri serpistirin.Peynir eriyenekadar5 dakika dahafırınlayın. Üzerini kırmızı biber ile süsleyerek servis yapın.




İlginizi Çekebilir