Malzemeler
2 adet yumurtanın akı
2 adet yumurta,, çırpılmış
50 gr. un
1 su bardağı süt
250 gr. patates
150 gr. haşlanmış mısır
Yarım çay bardağı zeytinyağı




Hazırlanış
Patatesleri tuzlu suda haşlayın
Kabuklarını ayıklayın ve sebze değirmeninden geçirin
Telle çırparak sütü ilâve edin
Bu karışıma, unu, çırpılmış yumurtaları ve yumurta aklarını katıp karıştırın
Bir tavada zeytinyağını kızdırıp hazırladığınız hamurdan azar azar dökün
Hamur daire şeklini alıp biraz sertleşince, üstünü mısır taneleri ile bezeyin
Ama, mücveri ters yüz edip iki yüzünü de kızartmayı ihmal etmeyin




İlginizi Çekebilir